Варочный центр ILVE MI127NE3/BUP*

Придрочка: зачем мне в дачной кухне такой монстр шириной 121,6 см? Сначала думал, что это будет слишком. Но вот что важно: индукционная плита на 7 конфорок включается за секунды, и даже в режиме дачника не ждёшь чайник. Электрическая духовка с режимом конвекции гоняет воздух так, что заготовки на зиму готовы быстрее, чем в городской квартире. Глубина 70 см подошла идеально, не выпирает. Медная фурнитура и красный бургундский корпус выглядят дорого, но я всё равно боюсь, что дети заденут. В итоге доволен: техника справляется со своими задачами, а я экономлю время.

Смотрел пару аналогов, но тут победил факт: две духовки с конвекцией реально спасают время. Одна разогрелась до 200, я ставил туда курицу, вторая грелась чуть быстрее, там был пирог. Индукционная поверхность с 7 конфорками включается молниеносно, чайник вскипел за минуту. Бордовый цвет с медными ручками в кухне смотрится строго. Для теста объём 97 литров хватает, формы стоят плотно.

У нас дома сейчас настоящая стройка, так что варочный центр стал центром внимания. Сначала я переживала из-за цвета, но бордовый корпус с медными ручками вписался в интерьер лучше, чем я думала. Теперь расскажу про быт. Два главных плюса это простота ухода и мощность. Индукционную поверхность легко протереть влажной губкой после супа, а вот мыть жирные брызги на стекле духовки приходится вручную, так как там только традиционная очистка без пара или каталитической подложки. Это немного утомляет, но привыкаешь. Второй плюс то, что большой объем позволяет запекать целиком индейку или готовить обед на компанию в одной из двух камер. Но вот одна особенность, которую стоит учесть до покупки: работает техника с определенным шумом. Вентилятор в большой духовке гудит заметнее, чем у обычных плит. Если у вас тонкие стены или вы готовите рано утром, когда дом спит, это может мешать. Также не забывайте про расход на электричество при длительной готовке, но для частого использования окупаемость приходит быстро.